Rupestre, Extra Brut Reserve, Jovani ras_Teroldego Een gedeelte van de wijn

Een gedeelte van de wijn rijpt op barrique’s

De wijn rijpt gedurende 12 maanden in oude

Deze verfijnde en elegante champagne heeft een uitstekend rijpingspotentieel

frisse salades en is ook erg lekker als aperitief

zijn Fornacella-wijnen hebben typisch traditionele labels

Rupestre, Extra Brut Reserve, Jovani ras_Teroldego Een gedeelte van de wijnJaartal Druivenras( sen) Parellada, Macabeu, Xarello Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie In iets meer dan 10 jaar hebben de drie Jovani broers en zussen een van de meest opwindende Cava huizen gecreerd, ze maken minder dan 100. 000 flessen per jaar een kleinigheid vergeleken met 's werelds grootste producenten. Maar het doel is ook iets heel anders, het doel is om karaktervolle, authentieke en excellente Cava te maken. De middelen